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柿子苗栽培技术特点
一、育苗特点：柿树育苗，一般采用嫁接繁殖，育苗中应注意的几个问题。
1、砧木选择：柿树的砧木有，实生柿、油柿、柿、浙江柿、老鸦柿等，但常见的是，实生柿，分别介绍。
（1）：在北方分布广，种子多易采种，播种后发育率高，根系生长快，寿命长而发达，抗寒、抗旱、耐薄，因此根系浅，在地下水位高的地方，叶子发黄，不耐，因此在南方一般不用。
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（2）实生柿，为我国南方柿树的主要砧木，根系深，侧根少，能耐湿、热、亦抗旱。但柿砧不如抗寒，一般在1月平均气温低于2度的地方易受害，而能在一月份平均气温付6度以上台阶地区栽培。柿砧适用于温暧润的南方。此外柿砧采种困难（柿多无种子），播后发芽率也低，生长。
2、种子的采集和处理一般于10月下旬至11月上旬采集充分成熟的果实，搓去果肉，用水冲洗干净，或堆放果实自行腐烂，用水淘洗干净，种子阳干后在封冻前进行层积处理（周其它树种）层积到第二年3月播种，但要注意层积中湿度不谊过大，以防种子霉烂。
3、嫁接：柿树的嫁接除常用枝接和芽接外，如劈接，股接，播皮接，丁字形芽接外，较常用的还有方块芽接，“工”字形芽接，套管芽接，远几种因接芽与砧木面大紧密易成活。柿树芽接一般提倡花前芽接，成活率高此时当年新梢尚未质化，一般采用二年生枝基部的潜伏芽，（芽体肥厚富含营养，易成活）。
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二、建园特点：
（一）柿树所需的条件：
（1）以往柿树栽植多在田边地埂，梯壁边或沟边，零星栽植，成片建园甚少，近年来除发展平地，滩地柿园外，还提倡区搞柿粮问作，特别是山区梯田边上种树，台种粮食。
（2）柿树抗寒力差，对于北方寒冷，干旱地区提但倡春栽，南方温暖湿润地区提倡秋植。另外假植运输中要注意保护防止冻根。
（3）柿树具有早丰的结果习性，因此建园时可适当加大密度或进行计划密植，一般平地栽植密度4×5—5×7米，山地3×5-4×6米。柿粮间作，树体可适当大些，一般株距5—6米，行距20-40米。
（4）柿树单性结实能力强，因此大多数品种建园时不需授粉树，相反配置授粉树因结果实有种子，会商品价值。但有个别品种需配置授粉树，才能结实，（如）因此建园时要充分了解主栽品种特性，决定是否配置授粉树。
（5）柿树根系再生力差，起苗，运输，栽植中要少伤根。
（6）配置授粉树。
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（7）晚栽。⑧防寒越冬三、土肥水
（一）土壤1、柿粮间作
（1）优点：经济利用土地，立体农业，土地利用率和空间。合理利用肥水，利用深层肥料。柿树根系分布深广，与粮食作物间作，可利用深层肥料，合理利用肥源。充分利用光能，受光面积加，光能利用率，适当的行距与粮食间作，柿树萌芽展叶晚，与夏粮作物之间无明显竞争光能。防风固沙，田间成行栽植柿树，起到防风固沙，风速，地面蒸发的作用。与粮食作物无共同病虫害。柿树病虫害比较少，一般不会危害农作物。
（2）应注意的问题：若土壤肥力差、肥水跟不上，存在柿粮争夺肥水问题，因此要加强肥水。争夺劳动力和光能问题，因此选择间作物时应选择生长期短、浅根性、耐阴、矮秆作物。
2、水土保持3、深翻改土4、中耕除草
（二）施肥1、柿树吸肥特点
（1）柿树根系渗透压比较低，施肥浓度不宜过高，宜少量多次。
（2）柿树根系开始活动晚，，次高峰在新梢停长后至花前，因此次追肥宜晚。根系停止生长早，因此基肥要早施。
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（3）柿树在7月以后对钾肥利用N、P肥，尤其是果实近成熟时，因此后期宜多施用钾肥N：P：K=1：0.3：1。（4）柿树对肥效迟钝，特别是对P肥不，过多使用有生长作用，以配合基肥施用为宜。（5）结合叶面喷肥，有利于急需营养的。
2、施肥时期（1）基肥柿树基肥以早秋施用为好（8月上至9月中下旬）基肥有机肥为主，配合一定的N、P、K化肥。
（2）追肥一般进行1-2次。次在新梢枯顶后至开花前。第二次在前期落果高峰期后。
（三）柿树喜湿润土良条件，一般当土壤合水量低于20%时枝条停止生长，小于16%新根不能发生，果实停长，12%以下时片萎蔫，正常生长的土壤含水量一般为24-30%低于干该指标应及时。结果期柿树在北方一般2-3次，萌芽前，促进枝叶生长和花器发育，开花前（结合施肥）有利座果，后期一般结合秋施基肥进行，但以前2次为主。
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